Valle y Cañón del Colca

Uno de los destinos más impresionantes del Perú

Vista panorámica del Cañón del Colca
El hogar del majestuoso cóndor andino

Ubicación y características

El Cañón del Colca se localiza en el extremo nororiental de la Región Arequipa, provincia de Caylloma, a 165 kilómetros de Arequipa.

El punto más elevado del Valle es el volcán inactivo Ampato (6,288 msnm), y el más bajo la confluencia de los ríos Colca y Andamayo (970 msnm).

El Valle del Colca tiene una extensión de 100 km de largo y ocupa sólo un sector de la cuenca del río Colca, comprendido entre los distritos de Callalli y Huambo.

Mapa del Valle del Colca

Ruta y biodiversidad

La ruta al Colca recorre las faldas del Chachani y atraviesa planicies llenas de ichu y yareta, muestras de la vegetación andina.

En estos lugares habitan además alpacas y vizcachas, camélidos propios de la zona. Tiene un gran valor cultural y está formado por un grupo de pueblos que descienden de las antiguas comunidades.

En una región con gran variedad de flora y fauna, protege uno de los animales más fascinantes de los andes: el misterioso Cóndor Andino.

El mirador de la Cruz del Cóndor es el lugar perfecto para observar estas majestuosas aves en su hábitat natural.

Vegetación andina Vizcachas Cóndor volando

Las tres zonas del Valle del Colca

Zona Alta

Distritos: Callalli, Sibayo, Tuti y Canocota

Principal actividad: Crianza de ganado

Zona alta del Colca

Zona Media

Distritos: Chivay, Yanque, Achoma, Maca, Coporaque, Ichupampa, Lari y Madrigal

Principal actividad: Agricultura

Terrazas agrícolas

Zona Baja

Distritos: Cabanaconde, Huambo y Tapay

Principal actividad: Producción de frutas

Zona baja del Colca

Clima

El clima del Valle del Colca es característico de las zonas alto andinas.

Temporada seca (abril-noviembre):
Temperaturas bajo cero por la noche y entre 15-20°C durante el día.

Temporada de lluvias (noviembre-marzo):
Temperaturas menos extremas, entre 5 y 10°C, con cielos nublados.

Gastronomía

La cocina del Colca es rica en sabores andinos:

  • Sopa de sarapela: Maíz molido, chuño y carne de alpaca
  • Olluco con charqui: Papa andina con carne seca
  • Olluco picante: Variante picante del plato tradicional
  • Caldo de papaliza: Sopa de papa andina
  • Chicha de maíz: Bebida tradicional fermentada
  • Colca Sour: Similar al pisco sour pero con Sancayo

Galería del Colca

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